La première édition de la fête du pain s’est déroulée à Lomé, les 15 et 16 mai 2021. Elle est organisée par la Chambre régionale de métiers de Lomé, en collaboration avec Pause Fraîcheur.
Les acteurs de la chaîne de fabrication du pain ont pris part à l’événement. Occasion pour les organisateurs d’inviter les producteurs à utiliser les ‘’produits homologués’’. Une alternative pour assurer une parfaite santé aux consommateurs.
Outres les expositions, dégustation et la présentation aux participants des variétés de pains, il y a eu des échanges sur l’évolution de la qualité du pain au Togo.
Aliment prisé par les Togolais, le pain est vendu partout sur le territoire. Les producteurs font des sacrifices, reconnait le président de la Chambre de métiers, Kanyi Kafui Houzouhoe.
Cette journée dédiée au pain est une journée qui permet aux boulangers de célébrer tous les sacrifices qu’il donne au quotidien pour nourrir la population.
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